我自己在服务器上装了centos 6.5系统，默认用的就是UEFI，没有注意可以只用GRUB，接着问题就出现了，我在服务器内安装了另外一块带grub启动系统的硬盘，
这个硬盘启动系统后，如果去掉此块硬盘，再重新启动，总是识别不出来centos 6.5的UEFI，这个可以通过启动主板的UEFI，然后用UEFI的命令:
mount fs0
fs0:
cd EFI
cd redhat
grub.efi
文件夹名称可能不准，大概是这样就可以手动启动系统了，另外还可以通过插入系统盘，upgrade一下就可以了，不用每次手动，也不会丢失数据，但是总觉得
这样不是很好。所以我就有了将UEFI-GPT回退为MBR的想法。
谷歌总是很牛x，所以我得到的结果是用gdisk，我启动另一个系统，挂载上centos 6.5的硬盘，然后按照google上的步骤：
1
Click "Applications." Point to "Accessories," then click "Terminal." Input the following into Terminal: sudo fdisk -l
2
Press "Enter" to see the disk devices connected to the computer. The device with the asterisk next to it is the boot device. Write down the filename (for example, /dev/sda) assigned to the disk.
3
Input the following into Terminal: sudo apt-get install gdisk. Press "Enter" to install the partitioning tool to Ubuntu.
4
Input "sudo gdisk" into Terminal, then press "Enter" to run gdisk as a superuser. Input the name assigned to the boot device, then press "Enter" again.
5
Press "r," then hit "Enter," to switch to the recovery and transformation options. Press "g," then press "Enter," to select the option to convert GPT to MBR on Linux.
6
Press "w," then press "Enter," to convert GPT to MBR on the primary partitions. Press "y," then "Enter," to finalize and exit.
操作完成后，重启发现系统起不来，手动引导UEFI也不行了。
人类一思考，上帝就发笑，可是俺思考后发现还是能拯救的，
先提前说明，centos 6.5安装的时候，是分了三个区的，sda1 — UEFI所在区，是fat32，sda2 — 在fdisk -l下显示是NTFS（但实际上是ext4)的存储实际系统和数据的分区，
sda3 — swap 分区。
我进入U盘启动的系统后，把sda1分区挂载到mnt目录内，发现在efi->redhat目录内，存在一个文件grub.conf，相比经常把玩系统的人都知道这个是干嘛的。就是有了这个，我才有了希望。
下面就是拯救的具体步骤：
1、mount上sda1，然后拷贝出grub.conf留作后用，切忌！然后umount
2、使用fdisk将sda1修改为83-linux，sda2也修改为83-linux，并且把sda1设置为启动分区。
大致命令流程如下： fdisk /dev/sda t 1 83 t 2 83 a 1
3、将sda1做成ext3，因为他是fat32
命令：mkfs.ext3 /dev/sda1
4、mount上sda1和sda2，我这里sda1在/mnt，sda2在/sda2 ，给sda1安装grub，grub-install –root-directory=/mnt /dev/sda，这样grub就装好了
5、 把备份的grub.conf拷贝到/mnt/boot/grub目录下，并且做一个软连接，menu.lst指向grub.conf，命令是：ln -s grub.conf menu.lst
6、将/sda2/boot/目录下在grub.conf内用到的文件，一个是kernel会用到的，一个是initrd会用到的，拷贝到/mnt/boot目录下
7、修改/mnt/boot/grub/grub.conf，把root (hd0, 1)这个改为root (hd0,0)
8、保存，sync，umount，卸载硬盘，重新启动就可以了。
